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产妇挑选果蔬的小窍门【消息】

发布时间:2020-09-15 17:19:33 阅读: 来源:四季垫厂家

【健康讯 2016年4月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

在蔬菜水果的选择上,还是有一定学问的。一般来说,颜色深的蔬菜如青椒、胡萝卜、韭菜、绿菜花等,富含叶绿素、叶酸、β-胡萝卜素以及维生素C等。

另外,在选择的季节上也有不同。一般来说,新鲜采摘的水果和蔬菜比长期存放的要营养丰富,比如新鲜大白菜与储存了一年的大白菜相比,不但口感好,而且营养丰富。

一般水果都含有丰富的糖类、水分、纤维素及少量的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素,但其粗纤维、维生素B12含量很少,故不能作为唯一的营养来源。孕妈妈要遵循时令多样化地选择新鲜水果,每天吃1~3个比较好。

蔬菜水果在食用前都要注意先用清洗剂洗干净,再用清水清洗,以免残留农药对人体造成危害。

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