家常牛肉菜谱，牛肉炒洋葱，简单美味营养

家常牛肉菜谱，牛肉炒洋葱，简单美味营养牛肉炒洋葱

牛肉炒洋葱真的很美味，猪肉吃多了长胖，牛肉就不怕了，主要是猪肉价格跟牛肉差不多。

用料：

牛肉300克，洋葱2个，料酒2勺，生抽2勺，青椒2个，姜5片，蒜3瓣，生粉2勺，耗油1勺，盐巴10克，鸡精1勺

牛肉炒洋葱的做法：

先买一块健身的牛肉。

切片切丝都可以，按照自己喜欢的方式发挥。

加入料酒、生粉、生抽2勺、少量盐巴腌制20分钟。

切好，姜丝，蒜末。

洋葱切快，切丝都可以，青椒切到一起为了好看。锅里热少量油，下牛肉炒至8层熟，然后捞起来装盘。

锅里热油8层热，下姜爆香、倒入洋葱青椒加入蒜末翻炒，翻炒断生熟了在倒入牛肉，不然牛肉老了不好吃的。洋葱青椒断生，倒入牛肉、加1勺生抽、1勺耗油、少量盐巴继续炒匀，然后加鸡精起锅。

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