以前吃猪油，为啥很少心血管疾病？

以前吃猪油，为啥很少心血管疾病？猪油的好你们年轻人越来越不懂了小刘在和外婆唠嗑谈起几十年前的生活外婆不禁发出感慨。在她眼里猪油简直就是宝冬天嘴唇干裂时抹点猪油在嘴唇上保湿效果很不错干完活肚子饿一碗猪油拌饭全家都吃得津津有味。有网友说以前一直是吃猪油的没有什么奇怪的病反而现在吃植物油心血管病随处可见。还有人站在猪的立场说猪自己那么胖都没心脑血管疾病倒是劝人不吃猪油的专家们走得更早诸多的说法莫衷一是到底猪油健康与否还得从猪以及我们的生活方式上去寻找原因。一、猪那么胖为啥不得心脑血管病膀大腰圆是人们对猪的第一印象以至于都觉得猪很胖当人们想形容一个人的体型时常常会用到猪这个字眼。可事实上人的体格和猪的体格是不能直接对比的。以人类的标准常用体脂率来衡量是否肥胖有研究发现日本家猪的体脂率只有15%。一项DXA测试表明多数家猪的体脂率水平在9.3%~24.3%之间平均体脂率在18.2%左右。而人类呢成年男性体脂率一般在15%~18%女性在25%~28%更别说还有很多人是超重的。这意味着用人类的标准来看大部分家猪都不存在肥胖的情况没有肥胖因素心血管病的风险自然就不会高。更为重要的是饲养猪普遍没有活到疾病发作的阶段。如果让一头猪自然死亡它的平均寿命在20年而生活中的猪只活了几个月就被宰杀了。猪被宰杀时正处于壮年期身体可能都处于健康的状态不会被心血管病找上门。但有一个事实我们必须承认作为杂食性动物猪同样也会患上心脑血管疾病。相关实验发现给猪提供高脂肪的饮食一段时间后猪的血管内也会形成动脉粥样硬化性斑块科学家们正是用这种方法来制作动脉粥样硬化的动物模型从而进行研究。这说明只要让猪的饮食中增加风险性的因素其心脑血管病的风险同样会升高。

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