【资讯】河南万邦市场甘蔗价格稳定红富士苹果价格上升上思省藤

河南万邦市场：甘蔗价格稳定 红富士苹果价格上升

核心提示：一、市场基本概况 本周万邦市场水果价格整体呈平稳状态。万邦市场监测的34个常见水果品种中，价格上涨的有11个品种，价格下降的有12个品种，价格持平的有11个 一、市场基本概况

本周万邦市场水果价格整体呈平稳状态。万邦市场监测的34个常见水果品种中，价格上涨的有11个品种，价格下降的有12个品种，价格持平的有11个品种。本周万邦果品市场上销售的水果较上周来说，价格整体持平。部分水果为新品且为上市初期，价格较为稳定，如甘蔗。部分水果处于青黄不接之时，库存量较少，市场价格出现上涨趋势，如烟台红富士。

二、本周市场热点话题

（一）甘蔗

本周甘蔗价格整体平稳。本周甘蔗均价为2.20元/kg，上周均价为2.30元/kg，去年同期均价为2.30元/kg，周环比下降4.35%，同期比下降4.35%。

本周甘蔗价格呈平稳状态。甘蔗进入市场将近一个月，目前产地只有广西。价格由刚上市的1.2-1.3元/斤，到目前1.1-1.2元/斤，价格基本持平，未出现大幅波动。主要原因：市场供需比例平衡。据市场商户介绍，目前处于上市初期，产品口感稍差，市场需求量较小，每天的销售量在20吨左右。目前市场甘蔗商户较少，上市量有限，且甘蔗的存放时间在一周左右，相对时间较长，未出现集中上市或因不宜存放急于销售而降价的情况。

与去年同期相比价格基本持平，今年甘蔗上市初期与往年情况基本一致，高度在2.5-2.6米，亩产量在8-10吨之间，均处于正常水平。

预计近期甘蔗价格将会持续稳定，但随着广东甘蔗的上市价格会有所上涨。广东甘蔗一般在每年阴历的九月底至十月初上市，甘蔗质量优于广西甘蔗，广西甘蔗主要是由各个农户种植，而广东是基地种植，种植技术成熟且种植成本较低。

（二）红富士（烟台）

本周红富士价格整体呈上涨趋势。本周红富士均价为10.00元/kg，上周均价为7.50元/kg，上月均价9.00元/kg，去年同期均价为5.50元/kg，周环比上涨33.33%，月环比上涨11.11%，同期比上涨81.82%。

本周市场销售的红富士价格呈上涨趋势的主要原因：市场货量减少。目前市场销售的红富士为去年库存，而早熟富士还需大概一周时间才能入市，正常成熟的红富士预计还需要一个成熟期。近期价格持续上涨，主要是由于市场出现供不应求的状态，据市场商户了解目前市场红富士的储存量仅能满足80%的市场需求，导致价格上涨。

与去年同期相比，今年红富士价格远远高于去年，一方面与储存量有关，另一方面去年雨水较多，质量相对较差，收购之后需经过初级筛查，挑选出个头及外观不能达到商品果的果子，进行降级降价销售。且经雨水较多的苹果，入库之后腐烂及水分流失相对较多，总体损耗超过30%。综上所述，导致了今年价格高于去年。

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