简单食材也能做出好味道

简单食材也能做出好味道萝卜丸子菜场里有卖炸萝卜丸子的，小朋友看见每次都想要吃，他的那个油黑乎乎的总感觉吃了不放心，还是自己做最好。用最简单的食材，也能做出美好的味道。小朋友不爱吃的胡萝卜，添加一部分白萝卜，加入少量的面粉，做成香喷喷的胡萝卜丸子，会非常喜欢哦。刚炸好的萝卜丸子，外面会有一点点酥脆，咬一口，外层脆香，里面绵软。虽然是油炸的，可能有的小伙伴觉得不健康，不过也不是经常吃，炸过一次的油也可以用来炒菜，不会浪费的。所需食材：大萝卜半个，胡萝卜一个，面粉小半碗，葱适量，盐1勺，胡椒粉少许，植物油适量1，准备好食材。白萝卜太大了，只用了半个。不爱吃葱的也可以不放，白萝卜切成片再切成细丝，也可以用擦丝器来做，会更加方便快捷。2，切好的白萝卜丝放在碗里加入半勺盐腌制几分钟，因为白萝卜的水太多了，倒掉腌制出的水，不然等会加面粉的时候会要加多，炸出来不好吃。胡萝卜切成细丝，放入白萝卜一起。3，切点葱花放里面，加入盐，少量的胡椒粉拌匀。4，先加一大勺面粉，用筷子搅拌均匀。萝卜的含水量不同，需要加入的面粉量就会有差异。面粉加入的量能让萝卜抱成团，不散掉就可以，分次加入。直接上手更快捷，搓成小丸子。如果太粘手的话，手上沾一点清水。5，因为我们炸东西也很少，在油炸的时候一般用很小的奶锅。这样用少一点的油也可以，没过食材。锅里油烧热，大致放根筷子，你可以看到筷子四周很多，小气泡就差不多了。放入搓好的小丸子，炸至外层变硬，微微焦黄，就可以开吃了。可以直接吃，也可以做汤，烩菜。5，简单食材也能做出好味道，香喷喷的萝卜丸子，越吃越想吃。

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